Actualités

DYNAMIQUE DES NOUVEAUX MATÉRIELS

DYNAMIQUE DES NOUVEAUX MATÉRIELS

Après un début d’année 2005 un peu décevant par rapport à l’activité soutenue de fin d’année 2004, le groupe MTI est reparti, au second semestre 2005, pour dépasser ses chiffres de l...

marrel refrigeration

marrel refrigeration

Le fabricant installé dans la région lyonnaise était depuis longtemps spécialisé dans les chambres froides. Depuis le rachat de la société Nevorest Concept, la gamme s’étoffe avec des meubles ré...

LES PERFORMANCES DU GAZ NATUREL

LES PERFORMANCES DU GAZ NATUREL

Le lycée technique privé Saint-Jacques-de-Compostelle dans la périphérie de Poitiers a été créé il y a trois ans par le regroupement de deux établissements de centre-ville. Son conseil d’adminis...

ROUGER LIVRE UN COLLÈGE À LIMOUX

ROUGER LIVRE UN COLLÈGE À LIMOUX

Le collège Joseph Delteil à Limoux (Aude) a bénéficié d’une complète rénovation. Celle-ci a été réalisée en deux tranches, l’une l’été dernier, et l’autre durant les vacances d...

ÉVOLUTION EN COURS DE PROJET

ÉVOLUTION EN COURS DE PROJET

© K. AVERTYLe restaurant universitaire de l’IUT, géré par le Crous de Nantes, est en fait venu se greffer en cours de projet, puisqu’il n’était prévu au départ qu’une cafétéria...

Réorganisation dynamique pour Capic

Réorganisation dynamique pour Capic

Société familiale et fortement insérée dans son environnement culturel depuis des décennies, Capic a régulièrement fait face aux évolutions de marchés et des techniques de la cuisson professionnelle p...

VIESSMANN

VIESSMANN

Viessmann a construit sa réputation sur la robustesse de sa gamme de chambres froides. Les FreezoCube sont composés de panneaux modulaires faciles à monter et à utiliser. La modulation des cotes est p...

10EME SUJET DE REFLEXION LA MENUISERIE (bois, métallique, PVC)

10EME SUJET DE REFLEXION LA MENUISERIE (bois,...

– Èviter toutes utilisations des menuiseries/huisserie et portes traditionnelles en bois, support mou, donc vulnérable (voir entretien en peinture !) et peu résistant aux nettoyages (sous pressi...

RESTAURATION DES PERSONNES ÂGÉES

RESTAURATION DES PERSONNES ÂGÉES

En Gironde, la ville de Lormont va réhabiliter des locaux pour y installer un restaurant pour personnes âgées, ainsi qu’une épicerie sociale. Dans le Nord, à Bray-Dunes, une maison de retraite d...

L’ENTRÉE DANS LE XXIE SIÈCLE

L’ENTRÉE DANS LE XXIE SIÈCLE

Avec l’ouverture du château de Beaulieu à Busne (62), à trente kilomètres de Béthune, le double étoilé Marc Meurin élargit son activité à l’hôtellerie et à la brasserie contemporaine. L&rs...

Un nouvel acier inoxydable sans nickel pour les professionnels de la restauration

Un nouvel acier inoxydable sans nickel pour l...

Gérard Rozier, DG de BourgeatBourgeat, « une entreprise 100% française avec une usine en France » est une société dynamique qui a réalisé un chiffre d’affaires de 45 millions d’euros en 20...

foster

foster

Le fabricant britannique distribue, par l’intermédiaire de sa filiale française, armoires et meubles bas réfrigérés, tables de travail, armoires mixtes au format banquet, cellules mixtes fixes o...