POUR DES PRESTATIONS SOIGNÉES
© C. REYNAUDL’EREA de Bourg-en-Bresse accueille des élèves de la sixième au CAP en grandes difficultés scolaires. L’enseignement dispensé concerne les métiers du bâtiment et depuis la rest...
POUR DES PRESTATIONS SOIGNÉES
© C. REYNAUDL’EREA de Bourg-en-Bresse accueille des élèves de la sixième au CAP en grandes difficultés scolaires. L’enseignement dispensé concerne les métiers du bâtiment et depuis la rest...
JEAN-LOUIS PERRET – DITO SAMA UNE TRIST...
L’année 2002, pour Dito Sama, a été une année morose avec des baisses de chiffre d’affaires sur certains marchés. «Chez Dito Sama, nous n’avions pas l’habitude d’enregist...
Un bilan positif pour l’année 2006
La création de la société remonte à 1989 et Patrick Jacques, le directeur, y est depuis le début. L’agence est dans ses locaux actuels depuis avril 2006, mais le déménagement n’avait pas é...
Les équipements de cuisson horizontale
CAPICLe cuiseur refroidisseur à panier basculant de Capic permet d’échauder, de pocher, de blanchir, de cuire et… de refroidir les viandes, légumes, produits de la mer… Les manipulat...
SOCAMEL S’ADJOINT UN NOUVEAU DIRECTEUR ...
Rémy Clavel vient d’être nommé directeur général de la filiale industrielle SLP Aube-Iseco du groupe Socamel. À 50 ans, ce diplômé de l’école des Ponts a précédemment dirigé les services d...
UN DYNAMISME QUI SE CONFIRME
La grande cuisine, malgré les difficultés ressenties par ses acteurs, installateurs et industriels, continue à se développer et à croître. Avec près de 4 % de développement pour les marques d’in...
THIERRY BRENER – HORIS AMÉLIORATION DES...
Avec un chiffre d’affaires qui a perdu 5 %, Horis a amélioré ses résultats. Un effet conjugué de sa politique commerciale et de sa politique industrielle. L’entreprise qui distribue et qui...
En adéquation avec les préoccupations des col...
«Nous sommes à la fois dans un contexte d’inflation du prix des matières premières et de baisse des marges», constate Patrick Tordjmann, directeur général de Hmi-Thirode. «Nous avons néanmoins r...
ETAT DES LIEUX
anger, c’est produire des déchets. Quand on y pense, l’homme est une véritable usine à déchets. Avant, pendant, après son repas, il élimine autant, sinon plus, qu’il ne consomme. Enc...
