Actualités

CHRISTIAN HENRY – WINTERHALTER PRODUITS NOUVEAUX ET APPROCHE GLOBALE

CHRISTIAN HENRY – WINTERHALTER PRODUITS...

Avec plus de 7 % de progression du chiffre d’affaires de Winterhalter, Michel Henry ne peut pas se plaindre. Sur le plan des produits, cette progression a été soutenue par le lancement de plusie...

Un indépendant qui sait anticiper

Un indépendant qui sait anticiper

G. Morel, P-dgA la fois constructeur et installateur à sa création par Pierre Lopez en 1950, la société Grandes Cuisines Lopez était orientée uniquement vers les collectivités. Des cessions et changem...

INOXYFORM

INOXYFORM

Meuble avec vitrine réfrigéréeLE partenariat par le sur-mesureInoxyform est une ancienne entité du groupe Hobart qui existait auparavant sous le nom de Inox Équipement. Fin 2000, l’entité a été ...

Equip’Froid ouvre un show room à Brive

Equip’Froid ouvre un show room à Brive

Equip’Froid (Groupe Estrade) dont le siège est à Tulles (Corrèze) ouvre fin novembre à Brive-la-Gaillarde un nouveau show room d’une superficie de 300 m2 (Corrèze). Trois jours de portes o...

Repenser la qualité

Repenser la qualité

La restauration municipale de Martigues a connu deux moments forts. D’abord en 1989 lorsque la municipalité a repris en direct la restauration qui avait été déléguée à une association. Un audit ...

GILBERT VERDUN ET YVON BOSCHER – ROBOT COUPE BEAU RETOUR SUR L’EXPORT

GILBERT VERDUN ET YVON BOSCHER – ROBOT ...

Bonne performance de Robot Coupe en 2002 grâce à une progression visible à l’export, en particulier aux Etats-Unis. «L’année 2001 avait été très médiocre aux Etats-Unis et nous avons bénéf...

ELECTROLUX GRANDES CUISINES

ELECTROLUX GRANDES CUISINES

Tél. +33(0)3 44 62 20 00 Fax : +33 (0)3 44 62 26 59Contact : Marcelle SchmitHall 6 – Stand H 94 / I 93Produit : Sauteuse pression gaz basculante « Braisière », 150 l. Deux modèles de braisières ...

MORICE

MORICE

«Nous cherchons à optimiser les performances techniques des appareils», explique Thierry Buonanduci, en se posant par exemple la question «comment améliorer le rendement, la productivité, sur les maté...

SODEXHO A LA DEFENSE

SODEXHO A LA DEFENSE

Coeur Défense est un projet immobilier de grande envergure, élaboré par Unibail et dont la restauration sera prise en charge par Sodexho début 2001. Dans le quartier d’affaires et de bureaux de ...

Une cuisine fonctionnelle et des formules accessibles

Une cuisine fonctionnelle et des formules acc...

Gérant du restaurant Le Sarment, Eric Chetanian a été formé au lycée hôtelier de Tain-l’Hermitage. Il a travaillé chez Guy Savoy à Paris, est passé par plusieurs restaurants de sa région d&rsquo...

Cometto en pleine accélération

Cometto en pleine accélération

L’entreprise Cometto a connu des fortunes diverses depuis sa création il y a quarante ans. Mais, depuis plus d’un an, elle n’a cessé de se distinguer par son dynamisme. En 2007, son ...