EBERRHARDT FRERES
Tél. : +33(0)3 88 65 71 71 Fax : +33(0)3 88 39 28 58Contact : Francis MeyerHall 6 – Stand H 48 / I 47Produit : Freddy, cellule de refroidissement et de congélation. Cette cellule de taille rédui...
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Tél. : +33(0)3 88 65 71 71 Fax : +33(0)3 88 39 28 58Contact : Francis MeyerHall 6 – Stand H 48 / I 47Produit : Freddy, cellule de refroidissement et de congélation. Cette cellule de taille rédui...
DITO-SAMA CRU’DITO
Avec le Cru’Dito, trancher tomates et concombres, râper carottes et céléri, émincer choux et champignons, se font directement devant le client. Le modèle le plus complet comprend une unité de co...
L’UMIH, partenaire du guide sur l&rsquo...
L’UMIH, la direction régionale aquitaine du Travail, de l’Emploi et de la Formation Professionnelle, et la Cram Aquitaine (Caisse régionale d’assurance maladie) ont lancé un guide pr...
BRASSERIE DE L’OUEST À LYON LA CUISINE ...
© C. REYNAUDNous avons vraiment de l’espace. Même si toute cette superficie est quelque peu pénalisante en termes d’allers-retours, elle est malgré tout très confortable !», affirme le che...
BOOM SUR LES IDÉES GAINS DE TEMPS
Pour la seconde année, Bron Coucke, l’entreprise de petit matériel de cuisine, a réalisé un score de progression de chiffre d’affaires hors normes. 23 % en 2000, qui succèdent à 31 % en 19...
elro
Tél. +33(0)1 56 70 21 00Fax : +33 (0)1 56 70 21 05Contact : Jean-Pierre SacazesHall 6 – Stand C 96 / D 95Produit : Sirius. Sirius est un îlot de cuisson qui mise sur le confort d’usage et ...
TOURNUS ÉQUIPEMENT (GROUPE MTI)
LE CONCEPT ADAPTÉ AU BESOINMTI est le leader des équipements de préparation, distribution, rangement pour la restauration collective. L’activité de Tournus Equipement représente 10% de celle du ...
NOUVEAUX CRÉDITS POUR LE RESTO U DE MONTMUZAR...
© K. AVERTYLe RU de Montmuzard, à Dijon sert actuellement 2500 à 2800 repas/jour. Le RU propose cinq espaces de restauration, dont autre pour les étudiants, avec chacun une offre alimentaire spécifiqu...
LYCÉE AGROTEC À VIENNE-SEYSSUEL UNE CUISINE, ...
© C. REYNAUDLa cuisine de cet établissement datait de 1975. Depuis lors, aucun travaux d’envergure n’avait été mené à bien : le matériel était devenu obsolète et une mise aux normes en vig...
