CONSTRUCTION DU RESTAURANT DU LYCÉE POLYVALEN...
Le lycée polyvalent Paul Héroult à Saint-Jean de Maurienne en Savoie va faire construire un nouveau bâtiment pour l’emménagement du nouvel internat et du nouveau restaurant d’application. ...
Actualités
Une nouvelle cuisine fonctionnelle
photos © C. ReynaudCette résidence privée est devenue propriété du groupe APICIL à Caluire (Rhône) en l’an 2000. Elle offre trois formules d’accueil : 50 logements en foyer logement pour d...
RETOUR À LA FORTE CROISSANCE
Electro Calorique qui avait connu une explosion de ses ventes en 2001, avec 33 % de progression, a stabilisé en 2002 et 2003 cette forte avancée, ne serait-ce que pour des raisons de suivi industriel ...
UN MARCHÉ À MATURITÉ
Dans le paysage actuel, Xavier Baró, directeur général de HMI-Thirode, ne parle pas de morosité, mais de maturité du marché, avec des niches en régression comme l’armée, ou en hausse comme la re...
FORTE CROISSANCE MONDIALE
L’année 2000 restera marquée d’une pierre blanche. En effet, le taux de croissance mondial a atteint 4,7 % et c’est le plus fort taux de croissance depuis plus de 10 ans. En Corée du...
Le sommet de la conception de cuisine
photos © T. CaronArrivé en 1997 au Pré Catelan, Frédéric Anton voulait atteindre le plus haut niveau culinaire. Après avoir récupéré la seconde étoile perdue avant son arrivée, il devra attendre plusi...
COURSE À L’INNOVATION
On retrouve en 2004 des données déjà présentes en 2003, un euro fort (et un dollar faible) et des coûts de matières premières très élevés.De quoi affaiblir les industriels européens dans leurs capacit...
TOUJOURS PLUS D’EFFICACITÉ
Les membres du GIF concentrent désormais 60 % de leurs achats sur les fournisseurs référencés, avec pour objectif 80 % en 2008. 59 fournisseurs – parmi plus de 200 dossiers – ont été référ...
LE DÉCRET SUR LES ACHATS INFÉRIEURS À 4 000 E...
Le décret n°2004-1298 du 26 novembre 2004 relatif notamment aux achats inférieurs à 4 000 euros a été publié au JO du 30 novembre. Ce texte modifie l’article 28 du Code des marchés publics. Déso...
Un symbole national
photos © G. GolanLe Jules Verne était déjà une très belle affaire : restaurant étoilé de la Tour Eiffel, il était complet pratiquement à tous les services avec un ticket moyen très confortable. Mais c...
