UN EQUIPEMENT BIEN OBSERVE
© P. RABILLEREn se déplaçant de quelques kilomètres, de Bacalan à Cenon, dans la banlieue bordelaise, le groupement interrégional Aquitaine Midi-Pyrénées des CRS 14 n’a pas seulement changé de l...
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UN EQUIPEMENT BIEN OBSERVE
© P. RABILLEREn se déplaçant de quelques kilomètres, de Bacalan à Cenon, dans la banlieue bordelaise, le groupement interrégional Aquitaine Midi-Pyrénées des CRS 14 n’a pas seulement changé de l...
UNE STRATÉGIE EUROPÉENNE
Après études, Whirlpool le leader de l’électroménager, a décidé de se lancer plus clairement dans le matériel professionnel, et donc de suivre une stratégie européenne. D’où une recomposit...
UN TRAVAIL DE PROXIMITÉ AUTOUR DE PRODUITS-CO...
Pierre Dutoya«Des à-coups, des imprévisions totales sur la demande et le marché», c’est ce que constate Pierre Dutoya, directeur général de Bonnet. Un marché plutôt «plat» selon lui, avec comme ...
DU CHAUFFAGE GÉOTHERMIQUE À SAINT-MELAINE-SUR...
L’ancienne communauté de communes des Ponts-de-Cé, devenue en janvier dernier Loire-Aubance, a lancé un appel d’offres au mois de novembre dernier pour le réaménagement du restaurant scola...
UN OUTIL PERFORMANT EN ENTREPRISE
© K. AVERTYL ‘ancien bâtiment était obsolète, trop restreint, plus aux normes mais difficilement restructurable… La Société Immobilière Toulouse Champollion, qui a fait construire le bâtim...
RELANCE PAR LES PRODUITS NOUVEAUX
Philippe Revillon et Patrice MoraLa faible progression du chiffre d’affaires du groupe en 2004, + 2 %, masque une progression plus importante des matériels et produits de métier de bouche qui on...
ALLIER RECONNAISSANCE LOCALE ET EUROPÉENNE
Le GIF annonce pour l’ensemble de ses adhérents un chiffre d’affaires consolidé de 161,5 millions d’euros en 2003, soit une progression de 2,2 % par rapport à 2002. Par ailleurs, ind...
LE SERVICE DE RESTAURATION DE CHEVILLY-LARUE ...
La municipalité de Chevilly-Larue, en région parisienne, a décidé de regrouper les trois actuelles cuisines sur un seul site, celui de l’école Pasteur qui sera pour cette occasion étendu. La cap...
CONCENTRATION DE LA PRODUCTION
© K. AVERTYLa nouvelle Unité centrale de production alimentaire (UCPA) fonctionne depuis mai dernier, environ un an après la pose de la première pierre. Elle fabrique et livre les repas des hôpitaux d...

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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
