Actualités

1,6 % D’INFLATION EN FRANCE

1,6 % D’INFLATION EN FRANCE

En l’an 2000, l’inflation s’est établi, en France, à 1,6 %. C’est moins bien que les années passées (+ 0,3 % en 1998 et + 1,2 % en 1999), mais c’est mieux que dans la plu...

SERVICE À TABLE POUR LES PETITS, SELF POUR LES GRANDS

SERVICE À TABLE POUR LES PETITS, SELF POUR LE...

© K. AVERTYPréparant et servant environ 200 couverts/jour, le restaurant scolaire de Saint-Lyphard vient de connaître une rénovation complète – et un agrandissement – pour la rentrée de se...

Andrew ALLNER et david McCULLOCH CONSTRUIRE UN MARCHÉ GLOBAL

Andrew ALLNER et david McCULLOCH CONSTRUIRE U...

© G. GOLANGeorges Golan : Pouvez-vous nous rappeler la position du groupe Enodis dans le monde ?Andrew Allner : Avec 6 % du marché, nous sommes le leader mondial de l’industrie de la grande cuis...

UN MARCHÉ CHANGEANT

UN MARCHÉ CHANGEANT

© K. AVERTYLe directeur Jean-Michel GoussardAujourd’hui implantée à La Chapelle-Saint-Luc, dans l’agglomération troyenne, l’agence HMI-Thirode était à l’origine une société cré...

NOUVEAUX BUDGETS POUR LES LYCÉES D’AQUITAINE ET D’AUVERGNE

NOUVEAUX BUDGETS POUR LES LYCÉES D’AQUI...

Une enveloppe globale de 1,2 milliard de francs sera allouée d’ici à 2005 pour les travaux dans les lycées d’Aquitaine. Ce programme comprendra notamment d’importantes restructuratio...

DES ÉQUIPEMENTS POUR FACILITER LE TRAVAIL DEVANT LES CLIENTS

DES ÉQUIPEMENTS POUR FACILITER LE TRAVAIL DEV...

© K. AVERTYAprès quatre mois de construction et de travaux, le restaurant du nouveau site de Motorola dans l’agglomération toulousaine est entré en fonctionnement fin août dans un bâtiment spéci...

BONTAMI LE FROID INTELLIGENT

BONTAMI LE FROID INTELLIGENT

© G. GOLANLa société Bontami, actuellement CIB (Construction isothermique Bontami), exerce son métier de menuiserie Isothermique depuis 1920, date à laquelle Henri Bontemps a ouvert les usines de Sain...

UNE APPROCHE DIFFÉRENCIÉE

UNE APPROCHE DIFFÉRENCIÉE

ENIL à PolignyC’est à Poligny dans le Jura, où se trouve une des usines de HMI-Thirode, que le directeur régional René Perrier, à la tête des agences de Poligny, Annecy, Grenoble, Troyes, Nancy ...

AFNOR + AFAQ = GROUPE AFNOR

AFNOR + AFAQ = GROUPE AFNOR

Le petit monde de la certification a vu naître en décembre dernier une grande structure, le Groupe Afnor, fusion de l’Afnor et de l’Afaq. L’association (loi 1901), composée de 900 pe...

UN RESTAURANT BIEN ÉQUIPÉ

UN RESTAURANT BIEN ÉQUIPÉ

© O. FOURNIGAULTAprès Clarensac, Uzès et Vauvert l’an passé, la carte des collèges du Gard compte deux nouveaux établissements en cette rentrée 2005-2006. Un à Lédignan, dans le Nord du départem...

ENODIS PERCÉE EN HOSPITALIER

ENODIS PERCÉE EN HOSPITALIER

François Houpert qui, depuis quelques années, a lancé Enodis dans une politique de produits ambitieuse n’a pas négligé l’élément humain de la cuisine. «Nous avons largement renforcé notre ...