Actualités

UNE DÉMARCHE DE PARTENARIAT

UNE DÉMARCHE DE PARTENARIAT

Le show-roomFondé en 1989, CSD était un petit atelier de fabrication en acier inoxydable pour Horeca (l’équivalent en Belgique des CHR en France). Distrinox est une société née en 1994 de CSD (q...

CONVENTION ELECTROLUX

CONVENTION ELECTROLUX

La convention organisée par Electrolux Professionnel pour ses distributeurs a eu lieu en Inde en décembre dernier. Ce fut l’occasion de leur remettre des trophées. LCI a ainsi été élu «distribut...

RESTRUCTURATION ET AGRANDISSEMENT

RESTRUCTURATION ET AGRANDISSEMENT

© K. AVERTYLa nouvelle cuisine du lycée Toulouse Lautrec a été refaite dans l’existant, la distribution réhabilitée, tandis qu’une extension du bâtiment a permis d’installer la salle...

ELECTROLUX RELANCE DE L’INNOVATIO

ELECTROLUX RELANCE DE L’INNOVATIO

© G. GOLANGeorges Golan : Vous êtes en charge d’Electrolux Professionnel depuis un an et demi, quelles ont été, selon vous, vos actions marquantes ?Philippe Lebot : Avant ma prise de responsabil...

JLC COLLECTIVITÉS UNE ENTREPRISE FAMILIALE EN HAUTE-GARONNE

JLC COLLECTIVITÉS UNE ENTREPRISE FAMILIALE EN...

© K. AVERTYJean-Louis et Philippe CarsaladeJLC Collectivités, entreprise familiale créée en 1985 par Jean-Louis et Janine Carsalade, s’occupait à ses débuts de vente de petit matériel à destinat...

Guy Jacquet gagne le tirage au sort de Winterhalter

Guy Jacquet gagne le tirage au sort de Winter...

Guy Jacquet de l’Hôtel de France, situé à Saint-Cergues en Haute-Savoie, a gagné un lave-vaisselle à capot GS 502 Winterhalter. Il est le propriétaire d’un hôtel** à 3 cheminées Logis de F...

UN BASCULEMENT VERS LES NOUVELLES TECHNOLOGIES

UN BASCULEMENT VERS LES NOUVELLES TECHNOLOGIE...

© K. AVERTYJean-Luc et Isabelle Molle, propriétaires de l’Hostellerie des Criquets*** à Blanquefort, ont entrepris il y a quelques mois de restructurer leur établissement, en effectuant notammen...

SANIPOUSSE ÉVOLUTION PERMANENTE EN HYGIÈNE

SANIPOUSSE ÉVOLUTION PERMANENTE EN HYGIÈNE

Le Sanipousse, qui a donné son nom à l’entreprise créée en 1985, est un matériel simple et facile d’utilisation, permettant de concevoir des échantillons témoins dans les cuisines afin de ...

HMI-THIRODE LA ROCHELLE DU SCOLAIRE AUX RÉSIDENCES SERVICES

HMI-THIRODE LA ROCHELLE DU SCOLAIRE AUX RÉSID...

© K. AVERTYCollège Henri Dunant à RoyanC’est en 1963 que Raymond Cosmao fonde sa société, baptisée alors Serco. «Plutôt frigoriste dans les années 80, il a senti l’opportunité de vendre du...

REGROUPEMENT DE CUISINES DANS L’ESSONNE

REGROUPEMENT DE CUISINES DANS L’ESSONNE

Le conseil général de l’Essonne a décidé de regrouper la production de trois collèges de Corbeil-Essonne, ceux de Chantermerle, Louis Michel et Sedar Senghor et celui du nouveau collège de Villa...

DE GROS MATÉRIELS POUR 8 000 REPAS/JOUR

DE GROS MATÉRIELS POUR 8 000 REPAS/JOUR

© C. REYNAUDLes anciens locaux de production avaient été restructurés en 1987 et par là-même, le CHU de Grenoble était passé au système de la liaison froide. En 1998, une réflexion a été lancée en vue...