RÉHABILITATIONS ET CONSTRUCTIONS DANS L&rsquo...
La cuisine du collège A. Soubou à Saint-Paul (La Réunion) va être réhabilitée, avec notamment des travaux d’isolation thermique, l’installation de nouveaux équipements de laverie, la réfri...
Connexion
Mot de passe oublié ?
S’abonner au mag
Abonnez-vous au magazine Grandes Cuisines à partir de 30€
Inscrivez-vous gratuitement à notre newsletter mensuelle
S’abonner au mag
Abonnez-vous au magazine Grandes Cuisines à partir de 30€
RÉHABILITATIONS ET CONSTRUCTIONS DANS L&rsquo...
La cuisine du collège A. Soubou à Saint-Paul (La Réunion) va être réhabilitée, avec notamment des travaux d’isolation thermique, l’installation de nouveaux équipements de laverie, la réfri...
BILAN D’ÉQUIP’HÔTEL 2003
DRLe bilan est plutôt bon pour Equip’Hôtel, qui pour sa 46ème édition a vu sa fréquentation légèrement augmenter (+ 0,7%) et dépasser les 106 000 visiteurs. Cette performance est d’autant ...
LE CROUS DE TOULOUSE POURSUIT SA POLITIQUE DE...
Le Crous de Toulouse rouvre peu à peu les résidences et les restaurants qui ont subi de plein fouet l’explosion de l’usine AZF il y a un an, comme le restaurant Rangueil 3 dont les dégâts ...
Corbé équipe la Maison de l’Apprentissa...
L’installateur Corbé Cuisine Professionnelle (membre du GIF), basé à Saint Herblain en Loire-Atlantique, a équipé les deux laboratoires de la nouvelle Maison de l’Apprentissage de Saint Na...
La nouvelle cuisine centrale de l’hôpit...
L’hôpital de Carhaix (Finistère) a modernisé sa cuisine centrale, mettant ainsi un terme à un projet dans les bacs depuis dix ans. Le remplacement de l’ancien outil culinaire est normaleme...
CONSTRUCTION DE LA NOUVELLE UCP D’ALÈS
La nouvelle cuisine centrale de l’hôpital d’Alès va être livrée fin 2004. Elle va être construite sur un terrain proche de la blanchisserie face au futur nouvel hôpital. La maîtrise d&rsqu...
Augmenter la production à Saint-Denis
À Saint-Denis en région parisienne, Katia Le Bougeant est à la tête d’une équipe de 43 personnes, produisant sur place près de 7 000 repas jour. Une trentaine de sites sont desservis en liaison ...
Pas d’énergie solaire à Capdenac-Gare
La municipalité de Capdenac-Gare, dans l’Aveyron, remplace sur le même site, la cuisine et le restaurant scolaire du centre ville accueillant les élèves de l’école primaire et du collège v...
7 MILLIARDS D’EUROS POUR LES COLLÈGES E...
Selon les données de la DGCL, cette année, les départements et les régions ont prévu d’investir près de 7 milliards d’euros pour les collèges et les lycées. Les régions ont notamment prévu...

Suivez nos réseaux sociaux
Qui sommes-nous ?
Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
