Bressuire déménage sa cuisine
Aidée par le cabinet Philippe Hersant & Partners, et réfléchissant un temps sur la possibilité d’externaliser sa restauration, la ville de Bressuire en Vendée a finalement opté, après décisi...
Bressuire déménage sa cuisine
Aidée par le cabinet Philippe Hersant & Partners, et réfléchissant un temps sur la possibilité d’externaliser sa restauration, la ville de Bressuire en Vendée a finalement opté, après décisi...
Un nouveau restaurant pour le siège du Crédit...
Le restaurant de la Caisse Agricole Anjou Maine à Angers (Maine-et-Loire) va être complètement refait, tout comme l’ensemble du siège. Les travaux du restaurant auront lieu en 2007-2008 pour une...
1,67 MILLION D’EMPLOYÉS DANS LES COLLEC...
Au 31 décembre 2001, les effectifs des collectivités locales et de leurs établissements publics étaient estimés à 1 665 000 pour la France métropolitaine et les départements d’Outre-Mer. Environ...
Le Bristol : un nouvel angle sur l’aven...
Après 11 semaines de fermeture qui ont permis à l’hôtel de rattacher sa future extension au bâtiment actuel, l’hôtel rouvre le 22 mars. L’extension, qui va permettre à l’hôtel ...
RETOUR D’HORIS À ÉQUIP’HÔTEL
Thierry Brener, P-dg du groupe Horis (Bonnet Cidelcem et HMI-Thirode) vient d’annoncer que le premier groupe français d’équipement des cuisines professionnelles sera présent à Equip’...
QU’ALLAIENT-ILS FAIRE DANS CETTE GALÈRE...
Les bureaux d’études représentent le cerveau de la profession ainsi que sa morale. Le métier de la grande cuisine garantit une grande partie de son professionnalisme à travers l’expertise ...
UNE ÉTUDE POUR LE RESTAURANT DU PERSONNEL DU ...
L’Etablissement public de maîtrise d’ouvrage des travaux culturels (EMOC) consulte au mois de novembre les propositions pour l’étude sur le futur restaurant du personnel du Château d...
Un terrain pour le futur pôle logistique de l...
Le conseil d’administration de l’AP-HM (Assistance Publique-Hôpitaux de Marseille) a voté le 26 janvier dernier l’achat d’un terrain pour la construction de son nouveau pôle lo...
PROJET CLEF EN MAIN POUR AIR FRANCE
La maison Rumeau du groupe 3 RRR installe en novembre son premier projet clef en main au restaurant Sud Aéro Constellation d’Air France, situé ZAC de Toulouse-Blagnac et géré par le CE d’A...
