GASEL SE RENFORCE
Gasel, coopérative spécialisée notamment dans l’équipement de cuisine, a accueilli trois nouveaux associés, Bresse Froid à Bourg-en-Bresse, Teca Services à Chambéry et Le Froid Poitevin à Poitie...
GASEL SE RENFORCE
Gasel, coopérative spécialisée notamment dans l’équipement de cuisine, a accueilli trois nouveaux associés, Bresse Froid à Bourg-en-Bresse, Teca Services à Chambéry et Le Froid Poitevin à Poitie...
LES RÉGIONS LES PLUS FERTILES
C’est dans la moitié nord de l’hexagone que se situent les huit régions les plus fécondes (plus de 1,83 enfant par femme). Elles s’étendent des Pays de la Loire à la Franche-Comté en...
LE C.H. DE GUET POURSUIT SA RÉHABILITATION
Dans le cadre de la quatrième tranche de sa restructuration, le C.H. de Guéret dans la Creuse a retenu deux sociétés pour ses lots d’équipements de cuisine : Tout pour le Froid en cuisson (109 5...
Bondue aidé temporairement par Wattrelos
La mairie de Bondue dans le Nord achève les travaux pour la restructuration de sa cuisine centrale. La dernière en date avait eu lieu il y a dix ans. Le projet est réalisé en partenariat avec les serv...
REMPLACEMENT DE CUISINE SCOLAIRE À AMBILLOU
La commune d’Ambillou en Indre-et-Loire projette de construire un nouveau restaurant scolaire. Un premier appel d’offres avait été lancé en mars dernier, mais quelques lots très spécifique...
PLUS DE SURFACES VITRÉES POUR LA CUISINE DE L...
Le Centre hospitalier de Beaune en Côtes d’Or va profiter d’une restructuration complète de sa cuisine, avec à la clef, l’amélioration de l’outil de travail. Les travaux vont d...
LE COMPLEXE DE RESTAURATION DE L’INRA E...
Le bâtiment accueillant l’Inra (Institut national de recherche agronomique), situé à Champenoux près de Nancy, va s’étendre pour accueillir un nouveau restaurant. Ayant commencé en début d...
Marly-le-Roi restructure sa restauration
Marly-le-Roi (Yvelines), a décidé d’organiser autrement sa restauration. Actuellement, chacun des cinq sites scolaires dispose de sa propre cuisine pour une production totale de 1265 repas quoti...
UN RESTO U AU COEUR DE PARIS
Un restaurant universitaire à Châtelet, au coeur de Paris, ouvre ses portes pour la rentrée. Il s’agit d’un self en scramble d’une capacité de production de 1 200 repas/jour. Il comp...
