Des équipements de restauration pour le nouve...
L’opérateur régional de santé Languedoc Mutualité lançait le 10 novembre dernier un avis d’appel à candidatures concernant les travaux de construction d’un Ehpad de 4 400 m2 pour la clinique Beau Sole...
Machines à emballer sous-vide Sammic : des in...
Sammic met un point d’honneur à apporter aux professionnels une documentation détaillée en ce qui concerne ses productions, et notamment sur ses machines à emballer sous-vide Sensor, Sensor Ultra et l...
A la découverte du froid écologique et économ...
Omniprésent dans le quotidien des restaurateurs et des industriels, le froid occupe une place importante au sein de secteurs tels que l’alimentation, la santé, l’énergie et l’environnement. Travaillan...
Une logistique adaptée à la clientèle par Com...
De son lancement dans l’aventure de la pièce détachée au 1er catalogue, à celui sur CD Rom avec les éclatés des appareils et du site Web puis de l’application mobile : Composants Diffusion confirme so...
Reconstruction du restaurant scolaire du grou...
La ville de Rezé, en Loire-Atlantique, a lancé le 10 octobre dernier un avis d’appel à la concurrence concernant la reconstruction de l’école maternelle et du restaurant scolaire du groupe scolaire de...
Le chef Gérald Nicosia, fier de son RM8 Robot...
C’est dans le cadre de la Foire Internationale et Gastronomique de Dijon que se tenait le 6 novembre dernier la sélection régionale du concours culinaire Le Panier Mystère organisé par les Maîtres Res...
Edito Points de vue de bureaux d’études
Les bureaux d’études cuisine revendiquent leurs spécificités et leurs multi-compétences. Ils s’inscrivent dans une complexité de secteurs, de contraintes réglementaires, de connaissances techniques, q...
Le Snefcca, seul syndicat patronal représenta...
C’est par arrêté ministériel que le Snefcca a été reconnu comme seul syndicat patronal représentatif de la branche du froid, des équipements de cuisines professionnelles et du conditionnement de l’air...
Le Snefcca et l’IFFI/CNAM signent une convent...
Le Président National du Snefcca Jean-Luc Carré et le Directeur de l’IFFI Christophe Marvillet profiteront de la prochaine réunion du Snefcca Ile-de-France (21 novembre 2017), pour signer une conventi...
De nouveaux équipements de cuisine pour le gr...
La ville de Toulouse a lancé le 18 octobre dernier un avis de marché concernant des travaux de restructuration et d’extension pour le groupe scolaire Lapujade – ainsi que pour l’institut médico pédago...
