Des équipements de cuisine pour la nouvelle E...
L’Ecole Normale Supérieure de Cachan (Val-de-Marne) a lancé le 2 mai dernier un avis de marché concernant la construction d’une nouvelle Ecole Normale Supérieure sur le plateau de Saclay à Gif-sur-Yve...
Simply’Touch d’Acfri : un afficheur tactile a...
Acfri présente Simply’Touch, un afficheur tactile pensé pour être raccordé à l’automate de régulation Simply III avec sonde à piquer – dont sont équipées en série toutes les cellules à chariots foncti...
Un 50 000ème lave-vaisselle à capot Hobart su...
C’est en mars 2008 qu’Hobart mettait au point le 1er lave-vaisselle à capot de la ligne Premax et Profi. En 2017, la marque voit sa 50 000ème machine en cours de production, confirmant son succès. Amé...
Technivap, nouvel adhérent au Syneg
Le Syndicat National de l’Equipement des Grandes Cuisines a le plaisir d’accueillir un nouvel adhérent : Technivap. Spécialiste du traitement et du dépoussièrage des circuits de ventilation, du nettoy...
Un nettoyage automatique et un nouveau format...
Le nouveau CombiMaster Plus de Rational dispose désormais du lavage automatique, rendant son utilisation encore plus facile et plus sure. Il suffit de sélectionner la phase de nettoyage et d’insérer l...
Une première année scolaire réussie pour la 2...
En septembre dernier, pour la rentrée 2016-2017, Leztroy a ouvert sa deuxième cuisine centrale à Serrières-en-Chautagne (Savoie). Elle finira l’année scolaire avec 2 000 repas distribués quotidienneme...
Focus sur le matériel incendie avec CNPP Edit...
CNPP Editions lance deux nouveaux ouvrages dédiés aux installateurs ou responsables de sites à la recherche d’informations concernant les obligations existantes en matière de matériel incendie. Sont a...
« Activité 2016 : une confirmation de l’embel...
Lancement de produits, élargissement de gammes, technologies révolutionnaires, le pari de l’innovation a été payant pour les industriels désireux de se démarquer en 2016. Si certains tirent leur éping...
Edito 3,65 %
Non, ce n’est pas la part du déficit public français dans le produit intérieur brut pour 2018. Ce dernier devrait même passer sous la barre des 3 % et s’établir à 2,9 % selon les dernières prévisions ...
Hobart distingué par le prix FCSI catégorie «...
C’est en avril dernier, à Vienne, qu’étaient réunis par la FCSI (association professionnelle internationale rassemblant les métiers du conseil en restauration et en hôtellerie), plus de 200 consultant...
