1677 articles dans la catégorie “Actualités”

Nouvelle réalisation pour Le Franc Cuisson &a...

Le 19 novembre se tenait à La Rochelle l’inauguration de la nouvelle Boulangerie Marin, située au 103 avenue du 11 Novembre. Idéalement placée face à un lycée de 1400 élèves, la boutique – dont ...

Edito Les bureaux d’études ont la parole !

À solliciter en amont ou en aval d’un projet, pour une création ou une restructuration, les bureaux d’études spécialisés sont, sur bien des points, des indispensables à la bonne santé des cuisines pro...

2 lauriers Ecorismo pour Enodis

C’est sur le dernier salon EquipHotel qu’Enodis a eu l’honneur de se voir décerner deux lauriers Ecorismo (récompensant les actions en faveur du développement durable) pour deux de ses innovations. Se...

Winterhalter : pour des lavages fiables perfo...

Présent sur le salon EquipHotel 2016, Winterhalter se positionne depuis plusieurs années en leader sur le marché de l’équipement professionnel CHR, et particulièrement dans le domaine du lavage. Les i...

Granuldisk primé des lauriers Ecorismo sur Eq...

Lors du dernier salon EquipHotel, Granuldisk a été primé des Lauriers Ecorismo – récompensant les produits et innovations Eco – Responsables. Crée il y a 29 ans en Suède, Granuldisk a toujours positio...

Acfri : des nouveautés exposées et un projet ...

Le spécialiste du refroidissement rapide et de la surgélation Acfri profite du salon EquipHotel 2016 pour présenter sa toute nouvelle gamme Eco Concept II. Accompagné d’un nouveau logo, Eco Concept re...

Trophées Valo Resto Pro : Froid 77 et Socamel...

Organisée conjointement par le Syneg et Ecologic, la cérémonie de remise des Trophées Valo Resto Pro s’est déroulée sur le salon EquipHotel à Paris Porte de Versailles, lundi 7 novembre dernier. Parra...

Zanussi Professional fête ses 100 ans en 2016...

Logo dédié, initiatives particulières, page Web spécifique : Zanussi Professional fête son centenaire depuis janvier dernier, célébrant 10 ans d’idées, de solutions et de récompenses internationales. ...

Christian Têtedoie, parrain des 1ers Trophées...

Le chef MOF et Président des Maîtres Cuisiniers de France Christian Têtedoie parrainera les 1ers Trophées Valo Resto Pro, décernés le 7 novembre sur le salon EquipHotel (Studio 16 – Espace Let’s Work ...

Winterhalter : une présence renforcée au Parc...

C’est en de nombreux lieux stratégiques du nouveau Parc OL à Décines, dans le Rhône, que Winterhalter est désormais présent. La Brasserie des Lumières (Groupe Bocuse), ouverte toute la semaine et les ...

Une nouvelle gamme de mandolines japonaises B...

Bron-Coucke présente une toute nouvelle gamme Premium de mandolines japonaises Benriner « made in Japan », offrant de nombreuses améliorations notables et utiles : large pantin anti-dérapant, encoches...

Construction d’une cuisine centrale pour les ...

C’est dans le but d’améliorer la satisfaction de ses collaborateurs via une meilleure qualité des préparations, mais également de gagner en efficacité et en optimisation des coûts grâce à de nouveaux ...