Une nouvelle sauteuse circulaire avec bras ra...
Pour faciliter le quotidien des cuisiniers, Capic lance une nouvelle sauteuse permettant des applications de rissolage et de cuisson. Disponible avec une surface de 1.1 m2 (cuve de près de 300 litres)...
Une grande enquête nationale par l’UNICPRO
L’Union Nationale des Installateurs de Cuisines Professionnelles (UNICPRO) lance, jusqu’en octobre 2015, une importante enquête nationale traitant des besoins et difficultés des entreprises du secteur...
Un show gourmand au Cirque Arlette Gruss avec...
C’est à Montpellier que Bonnet présentait aux bureaux d’études et consultants français son concept de Compatc Kitchen intégrant les nouveaux modules issus de la gamme modulaire Advancia, le 9 septembr...
Découvrir en live les appareils Bonnet avec «...
Bonnet lance « So Chef le Live », 1ère démonstration interactive diffusée en direct permettant aux chef d’assister aux présentations des nouveautés Bonnet de chez eux. Après s’être inscrit sur www.so-...
Une nouvelle option « Dynamic » par Frima
Mis sur le marché il y a 10 ans, le VarioCooking Center® est très vite devenu un appareil de cuisson incontournable dans les cuisines professionnelles. Soucieux de toujours apporter la meilleure solut...
Les performances du nouveau SelfCookingCenter...
Rational propose aux chefs de découvrir le nouveaux SelfCookingCenter 5 Senses lors du prochain salon Serbotel à Nantes, du 18 au 21 octobre 2015. Les performances de ce système de cuisson intelligent...
Fours AC700 Capic : des équipements fiables e...
Les fours AC700 Capic rencontrent un franc succès en cuisines centrales. Répondant aux besoins d’augmentation de capacité de production générés par le développement des cuissons longues à basse tempér...
Une offre enrichie pour le MIN de Grenoble
L’offre du MIN de Grenoble se complète et s’enrichit, avec l’implantation d’un nouveau showrom commun à deux noms de l’équipement professionnel des métiers de bouche : Ecotel (fournitures de consommab...
Acfri : un catalogue 2015 étendu aux filières...
Le fabricant français et acteur majeur du secteur du refroidissement rapide Acfri, qui souhaite offrir toujours plus de solutions innovantes aux demandes de ses divers marchés et même des plus pointue...
Frima fête les 10 ans du VarioCooking Center®
De la Maison Pic à l’Opéra de Sydney, du Parlement européen à Strasbourg à l’hôtel Sofitel de Singapour – plus de 18.000 VarioCooking Center® soutiennent quotidiennement les chefs du...
