Retrouvez la dernière sélection « Collectivit...
Plus que jamais aux côtés des professionnels du secteur durant la crise sanitaire due au Coronavirus, EuroChef propose à tous de découvrir une sélection d’équipements assurant une protection san...
1678 articles dans la catégorie “Actualités”
Agenda de Septembre 2020 à Mars 2021
Avec la crise du Covid-19, de nombreux salons et événements à destination des professionnels des métiers de la restauration et de l’hôtellerie ont dû être reportés. Voici la liste des salons qui se ti...
Edito Après la pluie, le beau temps
À cette même période, le magazine Grandes Cuisines fêtait il y a deux ans ses 30 ans. De l’émergence de nouveaux acteurs au déclin d’autres historiques ; d’innovations technologiques à l’obsolescence ...
Une nouvelle gamme de lave-vaisselle à convoy...
Hobart lance sa nouvelle gamme de lave-vaisselle à convoyeur, composée du PREMAX FTPi et du PROFI FTNi. Tous deux sont équipés du nouveau système d’économie d’énergie « Climate-Plus », qui permet de r...
Fonds national de solidarité : certains critè...
Un décret paru le 20 juin 2020 a modifié certains critères d’éligibilité au fonds national de solidarité à destination des entreprises impactées par la crise du Covid-19. Au titre des pertes du mois d...
Le Snefcca réclame la prise en compte de ses ...
Alors que le Gouvernement annonçait début juin des mesures d’aides à plusieurs secteurs, en particulier l’hôtellerie-restauration, ces soutiens ne concernent pas les activités d’installation et de mai...
Le Froid, la Cuisine professionnelle et le ...
« Ton avenir en Froid Clim ! » est une nouvelle plateforme dédiée aux métiers du Froid, de la Cuisine professionnelle et du Conditionnement de l’Air. C’est en partenariat avec l’OPCO des Entreprises d...
Productivité, flexibilité et simplicité d&rsq...
Pocher, sauter, frire et cuire sous vide : le nouvel iVario Pro de Rational peut remplacer tous les appareils de cuisson classiques grâce à sa technologie de chauffe unique. Son fonds de cuve très réa...
Covid-19 : la parole à… Electrolux Profession...
Avant dernière semaine de notre tour d’horizon des acteurs de la grande cuisine à l’épreuve du Covid-19 dont vous retrouverez un dossier spécial dans votre prochain numéro du magazine Grandes Cuisines...
Delabie 100 % hygiène des mains
Sans contact manuel Depuis des dizaines d’années, Delabie offre les meilleures solutions du marché pour le lavage et la désinfection des mains dans les sanitaires publics et les cuisines professionnel...
