Toujours plus de pertinence
« Le modèle Granule Smart a été en 2013 un vecteur important de notre croissance », explique Patrick Soubies, directeur commercial Ouest Europe Granuldisk. « Son rapport performance/prix extraordinair...
348 articles dans la catégorie “Dossiers et enquêtes”
Une offre élargie pour consolider sa position
Pour Bourgeois, le marché 2013 a été marqué par une « faiblesse des investissements » et une « grosse pression sur les prix », comme le note son dirigeant Guy Babolat. Néanmoins, dans ce contexte...
Améliorer ses produits en permanence
Sur la restauration collective en 2013, « l’activité de chiffrage est restée bonne, prouvant que les projets existent. Mais les délais de prise de décision ont été allongés et les retards de chantiers...
De l’optimisme malgré une faible visibilité
2013 a été une année de stabilisation de l’organisation et du chiffre d’affaires (52,8 millions d’euros). « Le premier semestre a été attentiste et en recul. Le second semestre s’est révélé plus dynam...
Des solutions novatrices
Les nouveautés 2013 de Robot-Coupe (Coupe-légumes CL60 Nutrition Fraîcheur, MP Easy Plug et Robot Cook, Grand Prix de l’Innovation Sirha et Prix Equip’Innov Equip’Hôtel) « ont reçu un excellent accuei...
De nouvelles perspectives de développement
« Le marché s’est contracté, ce qui a pu mettre en difficulté certains acteurs », c’est le constat pour 2013 d’Olivier Robin, président de Meiko France, qui s’interroge : « Dans quelle mesure l’état e...
Etre un marqueur d’innovation
Entreprise « humaine, responsable et performante, où la place des hommes et des femmes est importante », comme le souligne son P-dg François Houpert, Enodis travaille depuis longtemps sur les économie...
Des fluctuations au gré du marché
L’instabilité et les fluctuations du marché ont dominé tout au long de l’année 2013 pour des industriels de la grande cuisine en attente d’une reprise. La recherche de nouveaux marchés et l’innovation...
D’autres points de vue en bref
❚ BENARD : le groupe, basé en Indre-et-Loire, affiche parmi ses références récentes le siège de SFR en région parisienne, le CHU d’Orléans, les cuisines centrales de Morsang-sur-Orges, de St Jean-de-B...
L’atout de la plateforme et de nouveaux dével...
L’année 2013 « a été difficile », indique Marc Marouani, directeur général du Gafihc, « avec une petite embellie au second semestre. » 2014 risque d’être encore plus difficile. En 2013, il a obs...
