Une logistique toujours plus pointue
Le marché est toujours « en crise, avec des investissements limités, des clients visant les prix les plus bas, d’où une perte de marge et de qualité », note Daniel Coquant. « Il faut que notre clientè...
Une logistique toujours plus pointue
Le marché est toujours « en crise, avec des investissements limités, des clients visant les prix les plus bas, d’où une perte de marge et de qualité », note Daniel Coquant. « Il faut que notre clientè...
Hausse des attentes environnementales et soci...
Tournus Equipement, qui a lancé l’an dernier les nouveaux fours de remise en température Temp’Up et un lave-mains monobloc à commande au genou, fait un bilan général de l’année 2013 : « Un recul du ma...
Des produits à forte valeur ajoutée pour se m...
Le spécialiste de la ventilation Alvene (gamme de produits complète des hottes aux plafonds filtrants en passant par les caissons…) a connu un développement constant ces dernières années. Il a recompo...
Proposer aujourd’hui les technologies de dema...
Affichant pour 2013 un chiffre d’affaires en progression, Hobart est, à travers son offre, en « parfaite adéquation avec les attentes des utilisateurs et prescripteurs », c’est « l’un des facteurs clé...
Se déployer sur des segments toujours plus va...
Rational a célébré en 2013 ses 40 ans. « Depuis sa création, l’objectif de l’entreprise a toujours été d’offrir à ses clients les meilleurs bénéfices. » Un objectif plus que jamais au premier ran...
Faire évoluer l’intelligence de cuisson embar...
« Dans un contexte économique global peu favorable, Frima a poursuivi sa croissance confirmant ainsi l’attractivité du VarioCooking Center Multificiency® auprès des utilisateurs finaux et les ac...
Toujours plus de pertinence
« Le modèle Granule Smart a été en 2013 un vecteur important de notre croissance », explique Patrick Soubies, directeur commercial Ouest Europe Granuldisk. « Son rapport performance/prix extraordinair...
Une offre élargie pour consolider sa position
Pour Bourgeois, le marché 2013 a été marqué par une « faiblesse des investissements » et une « grosse pression sur les prix », comme le note son dirigeant Guy Babolat. Néanmoins, dans ce contexte...
Améliorer ses produits en permanence
Sur la restauration collective en 2013, « l’activité de chiffrage est restée bonne, prouvant que les projets existent. Mais les délais de prise de décision ont été allongés et les retards de chantiers...
