Le matériel de préparation dynamique
Le matériel de préparation dynamique a le vent en poupe. Mandoline, ouvre-boîtes, coupe-légumes, batteur-mélangeur, cutter, blender, tous ces appareils du plus simple au plus sophistiqué trouvent un u...
346 articles dans la catégorie “Dossiers et enquêtes”
Une nouvelle plateforme de distribution en pr...
GAFIHC Les habitudes de consommation et le marché se modifient, le Gafihc, qui a stabilisé ses acquis, adapte ses outils et ses activités, avec notamment la mise en place d’un département hygiène et d...
Pierre Couvey
? Eurochef Eurochef regroupe 47 adhérents, qui représentent plus de 170 millions de chiffre d’affaires. Le groupement « a élargi son périmètre en accueillant parmi ses nouveaux adhérents la société GB...
Une croissance maîtrisée et une offre complèt...
Bos équipement hôtelier Service et réactivité, Bos Equipement Hôtelier poursuit son développement avec toujours cette ligne de conduite et une structure qui constitue une base solide pour avancer. Obj...
Consolidation sur un marché en récession
QUIÉTALIS Présent sur toute la France à travers ses différentes filiales, le groupe Quiétalis mise sur un SAV fort, proche des clients et des solutions multiples pour les accompagner selon leurs besoi...
Horis confirme sa position de leader sur le m...
Horis, dont le siège social est basé à Mitry-Mory en Seine et Marne a finalisé en 2012 le repositionnement de son offre qui s’articule autour de ses trois grands pôles : son pôle industriel avec trois...
Progression sur les fournisseurs référencés
GIF En 2012, le GIF a formé 332 techniciens collaborateurs dans son centre de formation. Il vient de renouveler son conseil d’administration début 2013. «Le GIF a acheté en 2012 pour 86 millions d’eur...
MRG ne connaît pas la crise
Si sur l’exercice 2012, la société MRG (Moderne Restauration Gestion) a pu compter sur un carnet de commandes fourni, 2013 semble s’inscrire dans le même sillon prometteur. En parallèle de cette activ...
La crise ne sera pas une fatalité
Snefcca En dépit d’un contexte tourmenté, le Snefcca regroupant des entreprises où le segment de la cuisine professionnelle représente une activité de taille n’est pas en reste. Outre une vaste campag...
Charvet lance sa gamme Pro 700
Charvet prolonge son offre avec la gamme Pro 700 : construction tout inox, dessus d’épaisseur 20/10, assemblage précis en usine, puissances importantes. Dès son lancement, Pro 700 regroupe plus de 60 ...
