ISECO
Tél : 03-25-42-55-55 Stand : 5F102Le Stand Fresh Vitalis est une borne fixe sur laquelle vient s’amarrer un chariot, plus léger qu’un chariot autonome, pour le réfrigérer. Compatible avec ...
ISECO
Tél : 03-25-42-55-55 Stand : 5F102Le Stand Fresh Vitalis est une borne fixe sur laquelle vient s’amarrer un chariot, plus léger qu’un chariot autonome, pour le réfrigérer. Compatible avec ...
L. tellier – STAND G226 Mini coupe-toma...
Le nouveau mini coupe-tomates rondelles inox CTXM55 sera présenté sur le stand de L.Tellier. De fabrication tout inox, lavable en machine, il offre une épaisseur de coupe de 5,5 mm. Dimensions : 30 x ...
ENODIS – STAND H318 Concept Pasta
Adapté à la tendance actuelle de la cuisine spectacle, le concept Pasta d’Enodis permet de servir une assiette de pâtes chaudes en 1mn30 (de 50 à 200 portions à l’heure). La cuisson s&rsqu...
MENU CHARGE AUX ASSISES DE L’UDIHR
Eric Commelin, président de l’UDIHRCes assises étaient l’occasion de faire le bilan pour l’association, qui existe depuis maintenant cinq ans et regroupe plus de 40 membres, et de pr...
EQUIP’HÔTEL EDITION 2001
Le «mondial de la restauration, de l’hôtellerie, des cafés et des collectivités» avait accueilli lors de son édition 1999 plus de 1 000 exposants et 110 000 visiteurs (+ 8 %), avec une progressi...
EDF ET LA CUISSON EN RESTAURANTION COMMERCIAL...
Pour Eric Ducros-Verdun, directeur d’agence EDF Ile-de-France Est, le prix, la qualité des services offerts, la satisfaction globale du client… sont autant de critères qui amènent EDF à un...
LES ANNÉES 2003 – 2004 – 2005 DE ...
ENQUÊTES Enquête installateursN°74 – 1er trimestre 2005 Chiffres et analyse du marché 2004 N°70 – 1er trimestre 2004 Chiffres et analyse du marché 2003 N°66 – 1er trimestre 2003 Chif...
QUEL AVENIR POUR LA DISTRIBUTION ?
© K. AVERTYLes années 1990 ont vu la disparition des grossistes en matériel de grande cuisine, profession qui avait pourtant connu dans le passé son utilité économique et technique. De tels phénomènes...
RENCONTRES EDF LA RÉGLEMENTATION ENTRE CONTRA...
Placée sous l’égide de Qualicuisines, avec la participation du Bureau Veritas et de six fabricants (Bourgeois, Capic, Electrolux, Elro, Enodis, Rosinox-Frigonox), cette réunion organisée par EDF...
11EMES ASSISES DE L’UDIHR
© K. AVERTYLes assises se sont ouvertes sur la présentation des Hôpitaux universitaires de Genève (HUG, voir pages 58-59) par Roland Wettstein, chef de division. Puis l’association a abordé les ...
