Atelier culinaire du Crous de Lyon à Villeurb...
Le Crous de Lyon s’est doté d’une structure exemplaire, composée d’une cuisine centrale baptisée l’Atelier Culinaire et d’une légumerie, sur le site de Villeurbanne, où se trouve le restaurant univers...
La Tour d’Argent à Paris : Entre histoire et ...
Après un peu plus d’un an de fermeture, La Tour d’Argent a rouvert à Paris en septembre 2023 pour dévoiler ses plus beaux atouts. Cette mythique maison familiale a su conserver le charme de l’ancien, ...
EquipHotel 2024 : Un rendez-vous pluriel et u...
Du 3 au 7 novembre 2024, la prochaine édition du salon biennal EquipHotel va reprendre ses marques à Paris Porte de Versailles. Organisé par RX France, les professionnels de l’hôtellerie et de la rest...
Tout en images : Constructions et rééquipemen...
► BEGC annonce faire partie de l’équipe lauréate sur le projet de construction du collège à Beaupréau-en-Mauges (Maine-et-Loire). La commune, récemment créée en 2015, rassemble les anciennes communes ...
Tout en images : Constructions et rééquipemen...
► L’installateur Corbé Cuisine Professionnelle présente le réagencement de la cuisine du restaurant La Forge Saint Joseph à Corcoué-sur-Logne, en Loire-Atlantique. Elle est équipée d’un four mixte Uno...
Les Cuisines de Basile à Paris : Pouvoir cuis...
Dédiées à l’accompagnement social, Les Cuisines de Basile, dans le 18e arrondissement de Paris, permettent aux personnes en grande précarité d’avoir un lieu où cuisiner pour leur famille. Épaulées par...
Le Domaine du Haut Jardin à Rehaupal : Une en...
Dans le petit village vosgien de Rehaupal, la famille Masson a entrepris de lourds travaux pour sa cuisine dans le but de poursuivre l’expansion du Domaine du Haut Jardin. Après 3 ans de chantier, ell...
Brasserie Tata Suzanne – All In Country...
Nichée au cœur du All In Country Club à Décines, commune de la métropole de Lyon, la brasserie Tata Suzanne a ouvert fin 2023. La cuisine a été conçue pour s’adapter à une offre de restauration tradit...
Tout en images : Constructions et rééquipemen...
► L’agence d’architecture et d’urbanisme archi5 annonce début 2024 que, sur le chantier du collège Jean Racine à Alençon, « l’heure est à la réalisation du local dédié aux chaudières (bois et gaz) et ...
EPMT à Paris : Des cuisines pédagogiques réno...
Poursuivant son programme de réhabilitation, l’EPMT a inauguré en novembre 2023 deux cuisines pédagogiques, au terme de 5 mois de travaux dans ses locaux du 17e arrondissement parisien. Plus moderne e...
