Les Cuisines de Basile à Paris : Pouvoir cuis...
Dédiées à l’accompagnement social, Les Cuisines de Basile, dans le 18e arrondissement de Paris, permettent aux personnes en grande précarité d’avoir un lieu où cuisiner pour leur famille. Épaulées par...
Le Domaine du Haut Jardin à Rehaupal : Une en...
Dans le petit village vosgien de Rehaupal, la famille Masson a entrepris de lourds travaux pour sa cuisine dans le but de poursuivre l’expansion du Domaine du Haut Jardin. Après 3 ans de chantier, ell...
Brasserie Tata Suzanne – All In Country...
Nichée au cœur du All In Country Club à Décines, commune de la métropole de Lyon, la brasserie Tata Suzanne a ouvert fin 2023. La cuisine a été conçue pour s’adapter à une offre de restauration tradit...
Tout en images : Constructions et rééquipemen...
► L’agence d’architecture et d’urbanisme archi5 annonce début 2024 que, sur le chantier du collège Jean Racine à Alençon, « l’heure est à la réalisation du local dédié aux chaudières (bois et gaz) et ...
EPMT à Paris : Des cuisines pédagogiques réno...
Poursuivant son programme de réhabilitation, l’EPMT a inauguré en novembre 2023 deux cuisines pédagogiques, au terme de 5 mois de travaux dans ses locaux du 17e arrondissement parisien. Plus moderne e...
Des bilans positifs pour les salons de l’hôte...
■ Exp’Hôtel à Bordeaux Organisée du 19 au 21 novembre 2023 au Parc des Expositions de Bordeaux, la 6e édition d’Exp’Hôtel a réuni 17 000 professionnels, soit une fréquentation en hausse de +18 % par r...
Cuisine centrale de Baudricourt à Paris : Un ...
Après des dizaines d’années de discussions, le projet de la cuisine centrale de Baudricourt a enfin pu voir le jour. Occupée par la Caisse des Écoles du 13e arrondissement de Paris, elle répond au bes...
Lycée Pré de Cordy à Sarlat : Pour une meille...
Après 30 années d’installation dans un bâtiment mis à disposition par la mairie de Sarlat-la-Canéda et la Région Nouvelle-Aquitaine dans le centre-ville, la cuisine d’application du lycée Pré de Cordy...
Hôtel RockyPop à Grenoble : Un lieu hybride, ...
À Grenoble, l’atypique hôtel RockyPop du groupe Assas Hotels, ouvert fin 2022, bénéficie de multiples prestations dont celle d’un restaurant, dans un esprit new-yorkais. Bien conçue, sa cuisine bénéfi...
Constructions et rééquipements
► Alma Consulting fait part de l’un de ses projets en cours, en maîtrise d’œuvre : la cuisine centrale Chapelle Charbon. Elle est au cœur de l’écoconstruction d’une école et de locaux sociaux dans le ...
