584 articles dans la catégorie “Reportages”

Pasino Grand à La Tour-de-Salvagny : Bien joué pour Le Grandioz !

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Au cœur du Pasino Grand La Tour-de-Salvagny du groupe Partouche, situé dans la ville du même nom près de Lyon, le restaurant Le Grandioz déploie le concept de généreux buffets avec, entre autres, une ...

Hôtel & Spa La Licorne à Troyes : Un établissement ancré dans l’histoire et dans sa ville

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Inauguré en janvier 2023, l’Hôtel & Spa La Licorne***** situé à Troyes a l’ambition de développer une restauration haut de gamme. Le but étant d’ouvrir la destination à la clientèle étrangère, mai...

Collège de Chaumes-en-Retz : Des objectifs de performance énergétique

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Afin d’accompagner la dynamique démographique et l’évolution des besoins dans le pays de Retz, Le Département de Loire-Atlantique a décidé de faire construire un nouveau collège public à Chaumes-en-Re...

Lycée Marie Curie à Tarbes : Améliorer les conditions des agents et des convives

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Faisant partie du programme global de réhabilitation du lycée Marie Curie à Tarbes, la cuisine et le self de l’établissement ont été rénovés durant l’année 2023. L’idée étant de rendre plus agréable l...

La Vache Rouge à Lyon 6e : Une cuisine atypique dans une cave voûtée

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À Lyon, le restaurant steakhouse La Vache Rouge a vu le jour en décembre 2022. Sa petite cuisine, dans une ancienne cave voûtée, est bien optimisée et équipée. Et grâce à la qualitative offre de viand...

Atelier culinaire du Crous de Lyon à Villeurbanne : Une cuisine de référence, bien équipée

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Le Crous de Lyon s’est doté d’une structure exemplaire, composée d’une cuisine centrale baptisée l’Atelier Culinaire et d’une légumerie, sur le site de Villeurbanne, où se trouve le restaurant univers...

La Tour d’Argent à Paris : Entre histoire et modernité

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Après un peu plus d’un an de fermeture, La Tour d’Argent a rouvert à Paris en septembre 2023 pour dévoiler ses plus beaux atouts. Cette mythique maison familiale a su conserver le charme de l’ancien, ...

EquipHotel 2024 : Un rendez-vous pluriel et une édition qui ose !

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Du 3 au 7 novembre 2024, la prochaine édition du salon biennal EquipHotel va reprendre ses marques à Paris Porte de Versailles. Organisé par RX France, les professionnels de l’hôtellerie et de la rest...

Tout en images : Constructions et rééquipements

Tout en images : Constructions et rééquipemen...

► BEGC annonce faire partie de l’équipe lauréate sur le projet de construction du collège à Beaupréau-en-Mauges (Maine-et-Loire). La commune, récemment créée en 2015, rassemble les anciennes communes ...

Tout en images : Constructions et rééquipements

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► L’installateur Corbé Cuisine Professionnelle présente le réagencement de la cuisine du restaurant La Forge Saint Joseph à Corcoué-sur-Logne, en Loire-Atlantique. Elle est équipée d’un four mixte Uno...

Les Cuisines de Basile à Paris : Pouvoir cuisiner pour mieux vivre

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Dédiées à l’accompagnement social, Les Cuisines de Basile, dans le 18e arrondissement de Paris, permettent aux personnes en grande précarité d’avoir un lieu où cuisiner pour leur famille. Épaulées par...