Biomérieux à Craponne : Une offre diversifiée...
À Craponne, dans le Rhône, le restaurant de l’entreprise Biomérieux, mis en service en mai 2019, fonctionne au rythme du Covid-19. La société Eurest doit donc adapter l’offre de restauration qui, dans...
Le Bowling du Rouergue à Rodez : La renaissan...
Après avoir été dévasté par les flammes en 2018, le Bowling du Rouergue est ressorti de terre et a ouvert les portes de son nouvel écrin en juin 2021. Deux ans de travaux qui ont permis de repenser la...
Cuisine centrale à Saint-Médard-en-Jalles : U...
Pour mener à bien son changement de fonctionnement en production, la cuisine centrale de Saint-Médard-en-Jalles a décidé de renouveler son matériel de cuisson. Passer d’une cuisine standard à une cuis...
SIVU CO.CLI.CO à Colombes : Un renouvellement...
Un changement de matériels et de mauvaises surprises en résultant ont forcé les équipes du Sivu Co.Cli.Co de Colombes à revoir leurs priorités en termes de matériel. Revenue à la marque Enodis après u...
Ventrus à Paris : Un restaurant éphémère et é...
Ventrus avec vue, tel est le nom d’un projet ambitieux lancé par Guillaume Chupeau en 2020. Le concept : implanter un restaurant itinérant dans divers endroits offrant une vue imprenable, tout en assu...
Qasti Shawarma & Grill à Paris : La stre...
Pour amener les Parisiens dans les marchés libanais, le chef étoilé Alan Geaam a imaginé une adresse plurielle au cœur de la capitale, où sont proposés shawarmas, brochettes et autres man’ouchés. Un r...
Orange Lumière à Lyon : Kiosques, snacking et...
Le nouveau site Orange Lumière à Lyon, avec un restaurant, un concept snacking et un food truck, décline une prestation qualitative et variée, gérée par la société Ansamble. Le tout dans un univers te...
Au Jardin de La Vague à Saint-Paul-de-Vence :...
À l’hôtel La Vague de Saint-Paul****, l’arrivée d’un nouveau chef au restaurant Au Jardin de La Vague et la détermination du directeur des lieux ont permis l’avènement d’une nouvelle cuisine, entièrem...
All Sports Café à Tourville-la-Rivière : Un s...
Deuxième enseigne du genre, le All Sports Café de Tourville-la-Rivière ouvre ses portes en cette rentrée 2021. Petit frère de celui de Rouen ouvert en 2013, ce bar-restaurant consacré à la diffusion d...
SSR Arbizon MGEN à Bagnères-de-Bigorre : Cuis...
La cuisine de l’établissement MGEN SSR de Bagnères-de-Bigorre a été rénovée en seulement quatre jours, au mois de juin. Connectée, ergonomique et optimisée, cette nouvelle installation est le fruit d’...
