Relancer Whirlpool
Les trois sociétés qui forment le groupe Marrel, à savoir Marrel Réfrigération (chambres froides), Marrel CFI (équipement et installation pour cafétérias) et Marrel Concept (équipement sur mesure de s...
Relancer Whirlpool
Les trois sociétés qui forment le groupe Marrel, à savoir Marrel Réfrigération (chambres froides), Marrel CFI (équipement et installation pour cafétérias) et Marrel Concept (équipement sur mesure de s...
SANIPOUSSE
Tél : 02 54 43 75 75Stand : 5I42Sanipousse met en avant deux nouveautés : les gilets et parkas, et un nouveau tablier. La parka, résultat de l’assemblage de poly- uréthane bactériostatique, d&rs...
ROBOT COUPE
Tel : 03-85-69-50-00Stand : 5M66Robot-Coupe présente trois nouveaux Combinés cutters & coupe-légumes (R401 – R402 – R402 V.V) adaptés aux restaurants et traiteurs pouvant servir de 20 ...
HOBART
Tél : 01 64 11 60 00Stand : 5L66Equip’Hôtel est l’occasion pour Hobart de présenter son nouveau lave batterie à ouverture frontale FXL. Il se distingue des anciens modèles par ses apports ...
ESSAYER DE TOUJOURS INNOVER
C ‘est en 1981 que Yves Rohmer et Alain Trehel, venus tous deux de la société Eker (B.E. filiale de Sodexho), créent Novorest Ingénierie. Ils se sont séparés il y a environ dix ans, Alain Trehel...
FL TECHNOLOGIES UN SPÉCIALISTE DE L’HOS...
© FL TECHNOLOGIESCHU de Clermont-FerrandInstallé comme indépendant en 1978, René Ficheux passe ensuite en société au milieu des années 80, en s’associant avec Michel Leguy qui s’est retiré...
Une fragilisation du marché
Eric Bonnemason, après une quinzaine d’années chez des installateurs de la région bordelaise, a rejoint en 1997 Intégrale de Restauration, bureau d’études fondé par son oncle trois ans plu...
Le développement rapide dans la rigueur
photo © G. GolanYves Chalandar, dès le tout début de sa carrière il y a près de vingt ans, a été plongé dans le monde de la grande cuisine en travaillant comme dessinateur puis comme responsable de bu...
