Restauration universitaire à Strasbourg : le ...
Le plus gros chantier de la restauration universitaire de l’année vient de débuter. A l’étude depuis 2001, le projet de la rénovation du resto U de l’Esplanade, le plus grand de Stra...
Restauration universitaire à Strasbourg : le ...
Le plus gros chantier de la restauration universitaire de l’année vient de débuter. A l’étude depuis 2001, le projet de la rénovation du resto U de l’Esplanade, le plus grand de Stra...
Sirest Ideas : le programme des festivités
Sirest Ideas, qui se déroule à Paris Expo-Porte de Versailles du 30 mars au 2 avril 2008, a dévoilé tout un programme de festivités. Côté démonstrations culinaires, le magazine Le Chef organisera le F...
Une cuisine centrale pour l’hôpital Sim...
Le groupement hospitalier Simone Veil dans le Val-d’Oise, réparti sur deux sites, Eaubonne et Montmorency, attend sa nouvelle cuisine centrale. Les travaux ont commencé au mois de mai dernier. C...
Deux installations de Bourdiol
La société Bourdiol, basée à Condom dans le Gers, réalise près de 60 % de son chiffre d’affaires en collectivités (collèges, maisons de retraite, hôpitaux) avec la fourniture et la maintenance d...
Sodicom va s’agrandir
Philippe Vié a démarré le projet d’agrandissement du siège de Sodicom (adhérent GIF) à Castres. C’est «un projet d’agrandissement des locaux pour l’amélioration de la gestion d...
De l’équipement pour le collège La Vall...
Le conseil général de l’Essonne a lancé a lancé un appel d’offres au mois d’octobre dernier pour l’acquisition et l’installation d’équipements de cuisine pour le co...
Reed Exhibitions organise Equip’Hôtel M...
Dans la lignée d’Equip’Hôtel Paris (15-19 novembre 2008 à Paris-Expo Porte de Versailles), Reed Exhibitions organise du 8 au 10 décembre 2008 la 1ère édition d’Equip’Hôtel Midd...
Une nouvelle cuisine au CHI du Bassin
Le centre hospitalier intercommunal du Bassin de Thau est implanté sur Sète, Agde et Marseillan. Christian Rivière est le responsable restauration de l’une de ses cuisines centrales, celle de Sè...
Tecnorest : un développement ciblé
Fondée il y a 22 ans, Tecnorest, entreprise basée à Colombelles dans le Calvados, a décidé voilà dix ans de ne plus répondre aux appels d’offres des collectivités pour ne se consacrer qu’a...
Du Franstal en restauration gastronomique
Fourneau sur mesure FranstalLes adhérents du GIF continuent de signer de belles références en restauration gastronomique. Régis Marcon a été équipé il y a deux ans en matériel Franstal. La société Mar...
