Établi à Jouy-en-Josas, dans les Yvelines, le bureau d’études AC2R a érigé la transmission en valeur cardinale. Fondé par Marc Grandmougin à l’orée du 21e siècle, il est désormais géré par un trio d’associés ayant préalablement fait leurs armes au sein de la société. Et pour lesquels la réussite tient en un mantra : être toujours à l’affût des dernières innovations.
Une rupture dans la continuité. Cette expression résume bien ce qui s’est produit au mois de janvier 2018 à la tête du bureau d’études techniques AC2R, spécialisé dans les aménagements de cuisines. Rupture concernant les hommes se trouvant en haut de l’organigramme ; continuité dans la volonté de se réinventer chaque jour, d’être à l’affût des dernières tendances technologiques et avant-gardistes. La société située à Jouy-en-Josas (Yvelines) a été créée en 1999 par Marc Grandmougin. Il y plus d’un an, donc, ce dernier a cédé sa place à trois associés jusqu’alors salariés d’AC2R : Aurélien Bluon-Vannier, Dimitri Walczac et Nicolas Richard Bethry. Tous trois ont suivi la formation ACIR (IRECO) dans le but de devenir assistants concepteurs en ingénierie de restauration. Arrivés chez AC2R au cours des années 2000, ces chefs de projet se sont vu remettre les clés de la société des mains de son fondateur. Une transition patiemment préparée en amont. « Marc Grandmougin nous avait parlé de son intention de partir, se remémore Dimitri Walczac. Il nous avait sondés afin de savoir
