Capic commercialise au mois de septembre sa nouvelle gamme de fourneau Armen, gamme 900, qui remplace la gamme Alliance. Un nom qui exprime une notion de robustesse, Armen…
Lycée H.Boucher à Vénissieux (4 déc), Lycée Lesdiguières à Grenoble (3 oct, 29 nov), Fondation Meyrieu à Veyrier du Lac (23 oct, 18 déc), Frima à Wittenheim (26…
Pour griller avec marquage «grill» à la perfection viandes, poissons et légumes, Frima met sur le marché les nouvelles grilles CombiGrill. Ces grilles de marquage et de cuissons…
Bernard Labye, directeur général de OdicOdic propose un concept d'armoires frigorifiques baptisé «M.A.D.E.» (pour modulable, adaptable, démontable, évolutif), qui se décline en 5 propositions adaptées : M.A.D.E. plus,…
Appareil de cuisson polyvalent, le X-concept de Charvet répond à plusieurs fonctions : sauteuse, friteuse, braisière, marmite CD et BM avec son système de régulation (gaz ou électrique)…
Le chariot Erg'Elec Plus (Série 4000) pour la distribution en plateaux individuels, est doté d'un système de régulation au niveau de la plaque thermocontact permettant une remise en…
La centrifugeuse Santos Juicer n°50 permet d'extraire jusqu'à 100 litres de pomme à l'heure. Vous pouvez l'utiliser pour la plupart des fruits et des légumes, sans avoir à…
Dessus vitro sur baie libreUNE GAMME SELF CLUB INNOVANTE ET COMPLÈTELe leader de la grande cuisine reste en veille pour coller à la demande du marché. La gamme…
Polyvalence, précision, encombrement réduit... Bonnet Cidelcem opte pour «la cuisson intelligente» avec les multi-cuiseurs SBX 50 (capacité jusqu'à 300 convives) et SBX 80 (jusqu'à 600 convives). Ils regroupent…
Des tendances ont depuis quelques années émergé concernant la configuration du self. Aujourd'hui, le self en ligne laisse peu à peu place à des systèmes d'îlots. Concernant les…