UNE RÉVOLUTION CULTURELLE
Si la loi sur les 35 heures fut un acte irresponsable plombant encore davantage une économie française à la traîne des pays développés, elle aura eu par défaut l’avantage de montrer à la profess...
UNE RÉVOLUTION CULTURELLE
Si la loi sur les 35 heures fut un acte irresponsable plombant encore davantage une économie française à la traîne des pays développés, elle aura eu par défaut l’avantage de montrer à la profess...
LA TABLE DU LANCASTER À PARIS UNE CUISINE ORC...
© K. AVERTYPrès des Champs-Elysées, l’Hôtel Lancaster offre une cinquantaine de chambres, onze suites, et depuis début mars, un restaurant qui en prolonge l’atmosphère élégante et sereine....
RISQUE DE DÉSINDUSTRIALISATION
Pour la première fois depuis 1996, l’activité de la restauration commerciale a baissé en volume comme en valeur. Cette baisse de 2 % au global et de près de 4 % pour les restaurants indépendants...
AÉROCONSTELLATION À BLAGNAC UN NOUVEAU RESTAU...
© K. AVERTYLes locaux du restaurant Sud Aéroconstellation sont loués par la société Rumeau, propriétaire, à Air France. L’exploitation est réalisée par le CE Air France. En fonctionnement depuis...
RÉSIDENCE LES JARDINS DE PANTIN DE NOUVEAUX É...
© K. AVERTYDans cette résidence médicalisée pour personnes âgées valides et dépendantes, appartenant au groupe GDP Vendôme, HMI-Thirode (agence de Noisy-le-Sec) a installé 91 000 euros HT d’équi...
SÉCURITÉ SOCIALE À TOULOUSE TRAVAUX ACHEVÉS A...
© K. AVERTYLe restaurant administratif de l’Union immobilière des organismes de sécurité sociale, géré par Avenance et servant jusqu’à 800 couverts/jour, a connu une réhabilitation de sa c...
PUBLICISDRUGSTORE RENAISSANCE D’UN LIEU...
© K. AVERTYCe fut longtemps un lieu incontournable de la vie parisienne. Créé en 1958 par Marcel Bleustein-Blanchet, le Drugstore Publicis offrait à l’époque un concept révolutionnaire en regrou...
LE PALAIS DE LA MÉDITÉRRANÉE À NICE L’E...
© P. FLET«Chez Enodis, on ne se contente pas de vendre de l’inox qui chauffe». Directeur régional pour la région Méditerranée, Laurent Capdeville se définit avant tout comme un prestataire de se...
ÉCOLE NATIONALE DU TRÉSOR PUBLIC À LYON UNE O...
© C. REYNAUDLa moyenne de repas/jour dépend du nombre de stagiaires accueillis par session, elle peut donc fluctuer de 250 à 400. Ainsi, lors de la première session, en mars, la cuisine a fabriqué une...
