Patrick Soubies vient de passer dix-sept ans chez Frima, c’est dire qu’il connaît le métier de la grande cuisine ainsi que la commercialisation d’un matériel à forte valeur ajoutée basé sur une technologie de pointe. En arrivant à la tête de la filiale française de Granuldisk, il a lancé une action visant à structurer un réseau de distribution adapté à la spécificité et à la technicité de la gamme. Composé d’installateurs indépendants, ce réseau se recrute sur trois axes impératifs. Tout d’abord, l’axe qualitatif avec des suivis réguliers de formation technique par les installateurs. Ensuite, l’installateur se doit de suivre de façon détaillée les machines installées chez les clients durant toute leur durée de vie, et selon une procédure précise définie par le constructeur. Enfin, tout installateur doit être en mesure de réaliser facilement des démonstrations de proximité sur un site de référence répertorié. La constitution d’un tel réseau propre à la marque est une tâche nécessitant ténacité et énergie mais, à terme, il devrait rassembler une centaine d’entreprises, une par département environ. Toutes ces entreprises doivent entrer dans la logique du constructeur afin de bâtir une relation durable.
«Le matériel Granuldisk a de quoi intéresser un installateur car sa valeur ajoutée est forte et qu’il génère de la maintenance 
Une technologie
à découvrir
Le lave-batterie Granuldisk,
