2023 est pour Rational une année particulière, puisque le groupe fête ses 50 ans ! Ce spécialiste de la cuisson, né en Allemagne et présent au niveau international – notamment en France –, a su faire preuve d’innovation au fil des décennies et convaincre prescripteurs et utilisateurs de la qualité de ses matériels. Une réussite qui doit autant à un savoir-faire exigeant qu’à la cohésion des équipes, comme le souligne Veith Adelmann, directeur général de Rational France.
■ Rational fête cette année ses 50 ans :
quel message souhaitez-vous faire passer ?
Veith Adelmann : Rational célèbre cette année son 50e anniversaire sous la devise : « Quand c’est délicieux, tout le monde parle le même langage ». Siegfried Meister a fondé Rational en 1973. Pendant plus de 40 ans, il a dirigé l’entreprise 
en plaçant au cœur de sa stratégie le bénéfice client : « À notre époque, une entreprise se doit de remplir sa mission principale, qui est d’offrir un bénéfice au client. De la qualité de ce bénéfice dépend le succès ou l’échec de l’entreprise. » Cette philosophie singulière est aujourd’hui encore fermement ancrée dans la culture de l’entreprise. Pour cela, plus de 2 300 employés dans le monde, dont environ 500 chefs de cuisine, sont en contact quotidien avec
