A Saint-Claude en Guadeloupe, le restaurant universitaire de Fouillole procède à une mise aux normes sanitaires et un projet de cuisine centrale pour 1 500 repas/jour est en cours. A Nantes, les études concernant le projet de réhabilitation du R.U. Le Tertre devraient débuter en octobre. A Brest, c’est le restaurant de Kergoat qui subira un réagencement, sur deux niveaux et 3 000 m2. Le rez-de-chaussée accueillera des bureaux, un foyer, une zone de stockage des denrées et un «miniscramble», tandis qu’au premier étage la cuisine et la laverie seront restructurées et un scramble sera créé. Le Crous de Reims a quant à lui entrepris des travaux de réaménagement de la laverie et des salles du restaurant Jean-Charles Prost.
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