317 milliards d’euros, c’est la part du marché mondial de la restauration collective. Le groupe britanique Compass, qui vient talonner le français Sodexho, détient 2,5% du marché mondial avec un CA de 7,6 milliards d’Euros (+22%). Tandis que Sodexho qui annonce pour son exercice 98-99, une progression de 44% de son CA, atteint les 9 milliards d’Euros.
Le groupe, qui a 12 % de son activité en France, conforte donc sa position de leader. Sa progression est de 5,4 % en croissance interne hors Sodexho Marriott Services, repris en 1998. Le résultat net du groupe atteint 57 %. Sodexho emploie 270 000 personnes sur plus de 21 000 sites répartis dans 66 pays.
