Le conseil régional de la Bourgogne a lancé un appel d’offres pour la construction, sur le site «technologique et professionnel», d’un pôle de restauration commun aux deux sites du lycée Bonaparte, rue Paul Cazin, à Autun (Saône-et-Loire). Le pôle restauration va comprendre un self d’une capacité assise de 200 personnes et une UCP d’une capacité de production de 900 repas/ jour. L’équipe de la maîtrise d’oeuvre devra intégrer dans son projet, un volet développement durable, sachant que la performance énergétique devra permettre d’atteindre au minimum 50 % de la consommation énergitique conventionnelle (Cep).
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