Le lycée V.-Bérard à Morez restructure sa demi-pension. Le conseil régional de Franche-Comté est le maître d’ouvrage sur ce projet (mandataire : Socad). C’est une réhabilitation lourde qui va être engagée, avec un réagencement total des zones, un matériel de cuisson neuf, etc. L’établissement sert 700 à 800 repas/jour (y compris l’internat). Les travaux s’échelonnant de Pâques à septembre, les repas devraient être livrés en liaison froide à partir d’un autre site en période scolaire. La cuisine sera opérationnelle pour la rentrée 2003. Une seconde tranche concernera les travaux de la salle de restauration et de la laverie l’an prochain.
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