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Le projet d’équipement et de restructuration du lycée hôtelier Jacques Cœur à Bourges a constitué un investissement majeur porté par la Région Centre‑Val de Loire pour moderniser son pôle restauration...
Cherry à Paris : Du sur mesure pour un restau...
Dernière-née du groupe Indie, l’adresse parisienne Cherry s’est installée en plein cœur de Saint-Germain-des-Prés. Ouvert en septembre 2025, l’établissement dévoile une véritable atmosphère tamisée, r...
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ECHR : Une expertise pointue dans le luxe
Forte de 37 ans d’expérience dans le domaine des cuisines gastronomiques, ECHR Cuisines Professionnelles s’est imposée comme une référence capable de concevoir des espaces répondant avec précision aux...
Bureaux d’études : Une expertise mieux ...
Dans un secteur de la restauration en pleine mutation, les bureaux d’études renforcent leur rôle stratégique, entre montée en expertise, structuration des compétences et dynamique collective. Cinov Re...
Cinov Restauconcepteurs® met l’accent sur la ...
En janvier 2025, les deux syndicats Synetam et Cinov Restauconcepteurs® étaient présents ensemble sur un stand au Sirha à Lyon, afin de valoriser le secteur de la grande cuisine. Et actuellement, l’un...
Le FCSI France affirme ses valeurs dans une d...
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