La dernière étude de l’Observatoire Promocuisines/Syneg annonce des ventes d’équipements de grandes cuisines en hausse en +3% au premier semestre 2015 par rapport à la même période l’année dernière, dont +1% de ventes en France et +15% en exportations. Les appareils de cuisson et équipements de bar/cafétérie observent des résultats particulièrement bons, contrairement à la réfrigération, la ventilation, la manutention, la distribution différée et l’environnement laverie qui peinent légèrement.
L’export bénéficie d’un contexte international positif, et presque toutes les catégories d’équipement y enregistrent des progressions. Quant à la reprise des ventes pour l’UE observée au 1er trimestre, elle se confirme et s’amplifie.
Enfin, en France, la bonne activité au deuxième trimestre permet au cumul semestriel de revenir en zone positive.
