Metro • Yan Denis, chef de groupe pôle Équipement CHR,
et John Harkat, directeur technique – Solutions Clients
■ Quel bilan faites-vous de l’année 2023 ?
Nous avons constaté un contexte moins favorable, moins dynamique. Néanmoins, nous considérons avoir fait une très belle année dans un contexte difficile, en poursuivant notre stratégie de conquête de marché et de professionnalisation de nos équipes. Nous avons accentué et accéléré la structuration de nos équipes sur 4 axes : consolidé nos équipes dans nos 99 Halles, renforcé le nombre de chargés d’affaires experts en conception et aménagement de grandes cuisines, mis en place un nouveau métier dans notre organisation avec le recrutement de coordinateurs techniques pour les installations de grandes cuisines et enfin, nous investissons pour recruter des techniciens. La formation est aussi au cœur de nos priorités avec notamment le certificat de qualification professionnelle pour nos équipes de ventes que nous complétons par une formation spécifique et de haut niveau pour nos chargés d’affaires. L’expertise de nos équipes est constamment mise à jour grâce aux formations que nous déployons en partenariat avec nos fournisseurs. Nous avons continué également à enrichir notre offre avec de nouvelles marques qui nous permettent d’évoluer sur tous les marchés et toutes typologies de clients.
Nous avons créé et installé plus de 1 200 cuisines professionnelles et notre CA a progressé avec une évolution à 2 chiffres. Nous sommes très fiers
