Plateforme logistique et intranet

L’UFCF a accueilli deux nouveaux adhérents en 2015 : Maison Patay et Aveyron Froid Cuisines. Le groupement réunit au total « 35 adhérents, répartis en 50 points de vente sur le territoire », notent Marc Bichard, président  de l’UFCF, et Patrick Mérenchole, vice-président de l’UFCF. Le nouveau référencement 2016-2018 compte 105 fournisseurs référencés (111 précédemment). Au niveau des chiffres : CA 2014 de 30,1 millions d’euros et, pour 2015, estimé à 31 millions d’euros (soit une progression d’environ 3 %).
L’actualité de l’UFCF se traduit notamment par le nouveau référencement fournisseurs triennal  2016-2018 (« Nous constatons qu’une grande partie de nos fournisseurs jouent la carte du partenariat), la prochaine convention en septembre 2016. « Compte tenu  des difficultés du terrain, nous constatons une  augmentation du nombre d’installateurs souhaitant rejoindre notre groupement », soulignent-ils. À noter également, « le développement du progiciel informatique GSS mis à la disposition de nos adhérents, avec un intérêt de plus en plus marqué de beaucoup de  nos  fournisseurs  référencés qui  y trouvent leur compte » et « un développement marqué de notre plateforme logistique et de notre intranet. D’ailleurs, notre dernière campagne de  référencement s’est entièrement déroulée de manière dématérialisée via la plateforme intranet ».
 
Des niveaux de prix trop bas
L’année 2015 a été marquée par « des niveaux de prix toujours trop