Le groupe MTI a mis l’accent sur deux nouveautés. La friteuse V8 Atmo Gaz de Morice Equipement, peut produire jusqu’à 50 kg de frites 6×6 mm/h, grâce à sa puissance et son rendement énergétique élevé, avec une montée en température très rapide (10 mn pour atteindre 180 °C). Economique, doté d’un dispositif de sécurité thermique, cette friteuse à régulation électronique comporte deux radiants en céramique qui offrent un répartition homogène de la température sur les parois de la cuve en V. La ligne Ideco de Tournus Equipement regroupe des modules pour le maintien en température (chaud, froid) des produits. Equipés d’évaporateurs ventilés, ces modules s’intègrent à différents ensembles, avec des coloris variés et des décors comme le bois massif ou le granit, afin de répondre à tous les besoins.
