Tournus distribue une gamme de chariots bain-marie. Elle est réalisée en acier inoxydable 18/10. 2 versions existent : les chariots avec réserve et les chariots avec étagère. Les cuves sont à bords arrondis : la gamme se décline en une cuve pour 2 ou 3 bacs ou 2 ou 3 cuves avec réglage individuel des températures. La partie inférieure se compose d’une étagère ou d’une armoire chauffante. Cette dernière se décline en 2 ou 3 compartiments dont 1 chauffant.
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