Depuis son ouverture en novembre 2017, l’Ehpad Résidence Marie Durand à Bordeaux, dispose d’une cuisine centrale en 
liaison à froid dernier cri, installée par le groupe Creat. Une réussite qui va permettre de composer jusqu’à 450 repas par jour.
À la Résidence Marie Durand, Ehpad dirigé par l’Association Maison Protestante de Retraite de Bordeaux, les espaces sont vastes et
modernes et il y règne une atmosphère joyeuse. Dans le hall, des pensionnaires refont le monde autour du piano à queue et dans les salons, on vient prendre une collation en toute convivialité. Les locaux, flambant neufs, ont été inaugurés le 16 novembre 2017. « Nous voulions à la base rénover notre établissement d’origine de la rue Lagrange, à un kilomètre de là, qui n’était plus adapté aux personnes âgées. Notre association, qui date de 1847, a toujours défendu le refus de la sous-traitance, 
afin de garder un savoir-faire de qualité et une économie maîtrisée. Il a donc fallu reconstruire, tout en
