Dans le petit village vosgien de Rehaupal, la famille Masson a entrepris de lourds travaux pour sa cuisine dans le but de poursuivre l’expansion du Domaine du Haut Jardin. Après 3 ans de chantier, elle peut profiter d’un nouveau cadre, parfait pour proposer une carte en adéquation avec les nouvelles envies du chef.
C’est en 1997 que la famille Masson achète le multiplex rural situé à Rehaupal dans les Vosges pour en faire un restaurant. Petit à petit, l’endroit se développe, le restaurant s’agrandit et les premières chambres sont créées en 1999. « Chaque
année, nous avons apporté un petit plus, que ce soit du côté du restaurant, comme de l’hébergement. Et le premier gros projet est arrivé en 2013 avec le rachat du terrain jouxtant le restaurant pour créer des chalets. Il y en avait déjà 3 et nous en avons rajouté 3 autres », souligne Luc Masson, le fils des propriétaires. Des suites hôtelières sortent ensuite de terre, en complément du bâtiment initial, les spas sont privatisés et un autre, louable à l’heure ou à la journée, est mis en place. Très vite, la deuxième phase
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