Des tables recouvertes d’images de films en noir et blanc, des lustres en forme de pellicules, des colonnes imitant le trophée des Césars… Le 7ème art marque de son empreinte le restaurant Cinecita, ouvert fin avril au coeur de Toulouse, près de la Place Wilson. Le lieu est spacieux, son propriétaire Ivo Danaf (en partenariat avec une société d’investissement) a transformé un espace brut pour y aménager la cuisine (installée par Bonnet), deux bars, une salle à manger au rez-de-chaussée et un autre étage en mezzanine. Le volume total est de 900 m2, dont 550 m2 accessibles au public. 
Ivo Danaf n’est pas un nouveau venu dans la profession à Toulouse, puisqu’il a déjà ouvert le bar restaurant le Theatro il y a cinq ans et le club le Purple voilà trois ans. Ce qui allait devenir le Cinecita a dès le début exercé sur lui une sorte de «magnétisme». «J’ai tout de suite vu ce que je pouvais en faire». Il a travaillé en collaboration avec le décorateur François Wapler qui a «bien compris ce que je voulais». Le nom a été choisi au départ et la thématique cinéma déclinée dans toute la décoration. 
Pour la cuisine, il était important d’avoir
