Les fours mixtes modernes on beau être multifonctionnels et confortables, leur surface importante ne permet pas une utilisation dans tout type de cuisines professionnelles. C’est pourquoi MKN propose les modèles SpaceCombi à encombrement réduit.
Les petites cuisines y trouvent une solution professionnelle adaptée, notamment lorsqu’il s’agit de disposer le four mixte en front cooking ou en stations de distribution, là où chaque centimètre a son importance. Mais si le SpaceCombi n’a que 55 cm de large, il a tout d’un grand : commande tactile MagicPilot, système de nettoyage automatique WaveClean, affichage de la consommation GreenInside… pour une performance indéniable.
Ses capacité sont également notables : 6 x GN1/1 dans le SpaceCombi Compact et 6 x GN2/3 dans le SpaceCombi Junior.
