Le constructeur français de cellules et tunnels Acfri mise toujours plus sur la performance de ses technologies pour des résultats impeccables, une sécurité totale et un souci permanent d’hygiène. Dans cette optique, Acfri lance Acfri’Box, un système de traçabilité fiable combiné au nouvel automate de régulation Simply III.
Les cellules sont ainsi connectées, permettant de disposer en cuisine de graphiques avec possibilité de zoomer, d’enregistrer et d’exporter. Ce boîtier étanche à écran tactile est une réelle GTC sans PC, visualisant les différents équipements de cuisine, déclenchant des alarmes par envoi de mail sur smartphone.
