Sammic s’apprête à lancer un nouveau cuiseur sous-vide : le SVide8. Idéal pour tout type d’utilisateur, ce cuiseur à basse température de haute technologie a été développé en collaboration avec le chef corporatif Enrique Fleischmann et son équipe de Fleischmann’s Cooking Group, ainsi qu’avec le réseau international de cuisiniers Sammic.
Extrêmement précis grâce à son système de contrôle de température de grande précision, le SVide8 dispose également d’une sonde à cœur en option, pour une fiabilité optimale.
Simple d’utilisation (il suffit de programmer temps et température), le SVide8 présente 4 boutons et un écran TFT couleurs pour une information diffusée en un instant.
L’échange de données importantes pour une amélioration du rendement du chef est également rendu possible grâce à la connexion Bluetooth de l’appareil.
Il peut être utilisé dans des récipients jusqu’à 56 L et sa structure en acier inoxydable fait de lui l’allié professionnel sûr et indispensable de toute cuisine professionnelle.
A noter également, une poignée ergonomique en acier massif inoxydable et un sac fourni qui facilitent le transport du SVide8 Sammic.
