
Nabil Berrahmane, autodidacte qui a commencé en tant que commis dans un restaurant napolitain il y a 14 ans, a cette année été sacré meilleur Pizzaiolo de France et a également remporté la victoire dans la catégorie « pizza acrobatique » pour la 4ème fois.
Pour ce concours de haute volée, Robot-Coupe lui a offert un coupe-légumes CL50 Ultra Pizza avec 3 disques pour la coupe des légumes à pizza (disque éminceur de 2 mm, 4 mm et 7 mm pour la mozzarella). Grâce à cet outil, Nabil coupe champignons, aubergines et autres poivrons en moins de 5 minutes en toute sécurité, afin de mieux se consacrer à la fabrication de la pâte.
Un CL 50 qui lui sera plus qu’utile lorsqu’il ouvrira sa pizzeria dans le 17ème arrondissement de la capitale, spécialisée dans les pizzas dérivées de plats gastronomiques français… Et parce que le coupe-légumes CL 50 de Robot–Coupe est également l’allié idéal pour tailler les fruits, il saura se rendre indispensable pour tous ceux qui souhaitent afficher la mention « fait maison » sur leur carte, grâce aux mélanges de fruits frais travaillés en cru et parsemés de feuilles de menthe et d’un léger sirop au lait d’amande par exemple.
Pour des recettes fraîches, colorées et pleines de saveurs, rien de tel en effet qu’une salade de fruits.
Avec plus de 50 types de disques et de coupes différentes, le CL50 de Robot-Coupe offre la possibilité de réaliser d’innombrables combinaisons de saison (fraise, melon, pastèque, kiwi, fruits exotiques, etc.).
En 1 minute seulement, le CL50 peut couper 4 kg de fruits en émincé, rapé, julienne ou encore macédoine ! Un gain de temps particulièrement appréciable pour tous les professionnels… www.robot-coupe.fr