Brita, qui met au point des solutions complètes pour préserver le gros matériel de cuisine de l’entartrage depuis 50 ans, lance le nouveau Purity C Steam dans sa gamme dédiée aux fours vapeur.
Il s’agit d’un système de filtration améliorant la qualité de l’eau utilisée pour la cuisson des mets, et protégeant les composants contre le calcaire, les particules et les dépôts indésirables sous forme de cartouche compacte et légère, facile à installer et à changer.
Idéale pour les établissements aux petits et moyens débits d’eau, au bon rapport qualité/prix, elle respecte tous les standards de qualité Brita et offre tous les avantages de la gamme fours vapeur (réduction des coûts de réparation et de maintenance, augmentation de la fiabilité et disponibilité opérationnelle des fours) tout en étant recyclable.
Une nouveauté à retrouver sur le prochain salon EquipHotel à Paris Porte de Versailles (6-10 novembre 2016) sur le stand Brita (Hall 7.3, Stand D32). www.brita.fr
