Logo dédié, initiatives particulières, page Web spécifique : Zanussi Professional fête son centenaire depuis janvier dernier, célébrant 10 ans d’idées, de solutions et de récompenses internationales. Symbole de fiabilité, de performances mais également de simplicité, Zanussi Professional a contribué à la création du prestige de l’industrie « made in Italy » et au développement de la culture gastronomique grâce à des équipements hautement qualitatifs.
Une histoire qui débutait en 1916, lorsqu’Antonio Zanussi ouvrait l’Officina Fumisteria Antonio Zanussi sur 30 m2 avec trois employés. Une société qui prend son élan avec le lancement du 1er modèle standard de fourneau à bois (AZP), remportant un succès international. En 1959 sont présentés les premiers modèles de meubles réfrigérés, lave-vaisselle professionnels automatiques et un fourneau fonctionnant avec n’importe quel gaz.
Recherche et innovation, expansion géographique et investissement à l’étranger suivent rapidement, permettant à Antonio Zanussi d’exporter dans 70 pays et de remporter le 1er prix Compasso D’Oro consacré à la cuisine professionnelle en 1962. Zanussi rachète ensuite, en 1968, la 2ème plus grande industrie italienne F. Zoppas Spa ; la division Zoppas Grandi Cucine lance alors la production de masse à la fin des années 60 avec un piano professionnel pouvant fonctionner avec n’importe quel type de gaz.
Dans les années 70, c’est un premier four à convection qui est présenté. Aujourd’hui, avec plusieurs brevets, prix et succès internationaux, Zanussi Professional est une référence pour l’industrie de la restauration, et fait partie des huit marques mondiales d’Electrolux AB.
A noter, dans le cadre de son centenaire, Zanussi Professional propose à tous les passionnés de se rendre sur www.zanussiprofessional.com et d’envoyer une photo commentée, racontant un souvenir lié à la marque.
Les meilleurs post seront sélectionnés et intègreront l’album « Zanussi Professional : 100 ans en un clic ».
